Magyarországon a vezető halálokot a szív-
és érrendszeri betegségek jelentik,
amelyeknek egyik fő kiváltója a magas
koleszterinszint. Ez a probléma jelenleg
a felnőtt lakosság 60%-át sújtja. Ahhoz,
hogy megfelelő értéken tudjuk tartani a
szervezetünkben lévő koleszterin
szintjét, elengedhetetlenül fontos, hogy
tisztában legyünk az elfogyasztott
ételekben található koleszterin
mennyiségével. Hiszen a feleslegesen
lerakódott koleszterin nem csak
megvastagítja és rugalmatlanná teszi az
érfalakat, hanem azokat elzárva,
érelmeszesedést és trombózist is okoz.
A koleszterinszint-csökkentő táplálkozás
lényege, hogy étrendünkben drasztikusan
csökkentjük a koleszterinben dús ételek
arányát, és helyette alacsony
zsírtartalmú, rostokban, zöldségekben,
gyümölcsökben, hüvelyesekben gazdag
élelmiszereket fogyasztunk.
A telített zsírsavak főként az állati
eredetű ételekben, vörös húsokban,
sajtokban és édességekben találhatóak
meg. Ezek hozzájárulnak a különféle szív-
és érrendszeri betegségek kialakulásához
és a koleszterinszint emelkedéséhez.
Ezen ételek fogyasztásának mellőzésével
megelőzhető vagy enyhíthető a már
kialakult betegség, és csökkenthető a
koleszterinszint.
Koleszterinszint-csökkentő ételek:
Növényi eredetű élelmiszerek, zöldségek, gyümölcsök,
citrusfélék, magvasok, gabonafélék,
olívaolaj, napraforgó olaj, margarinok,
zsírszegény tejtermékek, vörösbor,
csirke- és pulykahús, vadhúsok, halak
Amit kerülni kell:
Állati eredetű élelmiszerek, zsírok,
húsok, húskészítmények, tejtermékek,
telített zsírsavak, vaj, velő,
belsőségek, szárnyasok bőre,
tojássárgája.
Azonban nem csak tudatos táplálkozással
és az táplálék koleszterintartalmának
csökkentésével tehetünk saját
egészségünkért! Orvosi vizsgálatok
igazolják, hogy az életmódbeli
változásokon túlmenően, speciális
táplálék-kiegészítők alkalmazásával is
jelentősen csökkenthető, szabályozható a
megfelelő koleszterinszint.
Tovább...